Η µουστάρδα ντιζόν του οίκου Beaufor είναι φυσικά κάτι αναπόφευκτα κλασικό για όλες τις κουζίνες. Χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή περιεκτικότητά της σε κόκκους µουστάρδας.Η µουστάρδα αυτή υπόσχεται µια δυνατή και γεµάτη γεύση. Ταιριάζει άψογα κυρίως με κρεατικά και λαχανικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό στο μαγειρευτό φαγητό, σαν σως, ή ακόμα και ως συστατικό σε ντρέσινγκ.
