Υψηλής ποιότητας χαβιάρι από τον σολομό Keta της Αλάσκας, αλατισμένο και ελαφρώς παστεριωμένο. Τα αυγά έχουν υπέροχη λεπτή γεύση, με ερυθρό λαμπερό χρώμα. Είναι ιδανικά για ορεκτικό, σε καναπεδάκια με μπόλικο λεμόνι και βούτυρο, συνοδευόμενα από μια παγωμένη σαμπάνια Pommery.
