Χρένο σκόνη
Είναι μια αρωματική, πικάντικη ρίζα που θα δώσει υπέροχο άρωμα στο φαγητό σας.Το Χρένο είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Brassicaceae (το οποίο περιλαμβάνει επίσης μουστάρδα , wasabi , μπρόκολο , λάχανο και ραπανάκι ).Είναι ένα λαχανικό, που καλλιεργείται και χρησιμοποιείται παγκοσμίως ως καρύκευμα.
Στη μαγειρική το χρένο συνοδεύει κυρίως το ψητό βοδινό και τα λιπαρά ψάρια. Είναι το βασικό συστατικό για τη διάσημη σως horseradish χορσράντις.Επίσης, μπορείτε να ετοιμάσετε τη δική σας πάστα τύπου wasabi, για τα σούσι και τα γιαπωνέζικα πιάτα σας.Το ξίδι, το λεμόνι, τα αυγά και το λάδι αναδεικνύουν τα αρώματα του.
