Πάπρικα καπνιστή Πικάντικη La Dalia
Η πάπρικα είναι μία ποικιλία Πικάντικης πιπεριάς με έντονο κόκκινο χρώμα, ξεραίνεται, καπνίζεται, αλέθεται και γίνεται σκόνη.Τα συγκριτικά πλεονεκτήματα αυτού του πεντανόστιμου μπαχαρικού είναι τόσο το συγκεκριμένο είδος πιπεριάς από το οποίο παράγεται, όσο και η διαδικασία καπνίσματος, η οποία δίνει μεγάλη διάρκεια ζωής στο μπαχαρικό έως και 5 χρόνια.
Η πάπρικα χρησιμοποιείται σε πάρα πολλά φαγητά και με πολλούς τρόπους μαγειρέματος. Η πάπρικα είναι ιδανική για μαγειρευτά, σούπες, όλα τα είδη κρεατικών και ψαρικών, πατάτες φούρνου, τηγανιτές ή σαλάτα, αλλά και αυγά και λαχανικά! Η καπνιστή πάπρικα μάλιστα δίνει έξτρα γεύση σε μαρινάτες και σάλτσες κρεατικών, ενώ το κόκκινο χρώμα της πάπρικας την κάνει την ιδανική γαρνιτούρα!
