Σκόρδο φλέικς
Οι αρχαίοι Έλληνες το θεωρούσαν αφροδίσιο, ενώ από διάφορες πηγές μαθαίνουμε πως ο Όμηρος το έτρωγε ωμό με ψωμί.Το σκόρδο έχει έντονη γεύση, ανάλογα με την ποσότητα που χρησιμοποιούμε.
Το σκόρδο είναι ένα από τα βασικά συστατικά σε όλες σχεδόν τις κουζίνες του κόσμου. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της χρήσης Σκόρδο Φλέικς είναι ότι είναι ένας βολικός και εύκολος τρόπος για να προσθέσετε γεύση σε ένα πιάτο. Είναι επίσης μια καλή πηγή αρκετών θρεπτικών συστατικών, όπως μαγγάνιο, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C.
Λίγο σκόρδο αρκεί για να αναδείξει τις γεύσεις των άλλων συστατικών, ενώ μεγαλύτερες ποσότητες χρησιμοποιούμε σε φαγητά όπου κυριαρχεί η γεύση του, όπως η σκορδαλιά και το τζατζίκι.
Το Σκόρδο Φλέικς έχει έντονη, πικάντικη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, όπως σάλτσες, μαρινάδες, επάλειψη και σούπες.
