Κανέλα Κεϋλάνης τριμμένη
Η κανέλα Κεϋλάνης θεωρείται η καλύτερη ποιοτικά κανέλα και ξεχωρίζει από το λεπτό ευχάριστο ντελικάτο άρωμα και την έντονη γλυκιά γεύση.
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καρυκεύματα, κατάλληλη για πικάντικα φαγητά και γλυκά πιάτα.
Δίνει άρωμα στα ψητά κρέατα, σε φαγητά της κατσαρόλας, στο κοτόπουλο, όπως και σε πολλά γλυκά του κουταλιού ή του φούρνου.
Με κανέλα αρωματίζονται κρασιά, ζεστά ποτά, οινοπνευματώδη ή όχι, ακόμα και δροσιστικά ποτά.
