Αμυγδαλόψιχα φιλέ Αμερικής
Τα αμύγδαλα είναι πηγή μεταλλικών στοιχείων όπως το μαγνήσιο & το κάλιο αλλά και της βιταμίνη Ε. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι ιδιαίτερα πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα αμύγδαλα περιέχουν περισσότερο ασβέστιο από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς.Τα αμύγδαλα φιλέ βρίσκουν χρήσεις στις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής όπως, Μπάρες δημητριακών, σε σαλάτες, σε γιαούρτι, σε σαλάτες φρούτων και σε επιδόρπια και γλυκά.
