Πίνατς Αργεντινής
Τα Πίνατς είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών της νιασίνης και του φυλλικού οξέος. Πρόερχονται από την αραχίδα, το φυτό από το οποίο παίρνουμε και το αράπικο φιστίκι και κατάγονται από τη Νότια Αμερική και οι Πορτογάλοι ήταν αυτοί που το έκαναν γνωστό στον υπόλοιπο κόσμο. Είναι πλούσια σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά, περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, χρήσιμα για τη μείωση της κακής χοληστερόλης και την αύξηση της καλής χοληστερόλης, πηγή αμινοξέων και μία από τις λίγες πηγές ρεσβερατρόλης.
